科研动态-北京纳百恩食品有限公司

2025-10-20

对于关注认知健康的中老年人而言，确保每日摄入足量、易消化且氨基酸谱完整的优质蛋白质（如乳清蛋白、鸡蛋、鱼肉及大豆蛋白），已不仅是维持体能的需要，更是一项关乎大脑活力、抵御记忆衰退的战略性投资。

2025-10-13

在人体内，蛋白质以其特定形式发挥着不可替代的作用。

2025-10-09

本章将系统阐述这些实用策略，为设计个性化、高效能的老年膳食方案提供全面指导。

2025-09-28

本文旨在系统梳理当前证据，为您呈现一个关于蛋白质与慢性病之间全面、平衡的科学视角，为基于膳食的精准健康管理提供理论依据。

2025-09-22

本章将深入探讨衡量蛋白质质量的三大经典标准：蛋白质消化率校正氨基酸评分（PDCAAS），它同时考虑了蛋白质的氨基酸组成与人体的消化吸收率；必需氨基酸谱（EAA Profile），尤其是亮氨酸等关键氨基酸的含量，它们直接决定了蛋白质的合成效率；以及生物利用率（Bioavailability）。

2025-09-15

小肠吸收途径、载体蛋白的作用及门静脉循环。