科研动态

人类微生物组研究的一个终极目标，是通过操纵共生菌群来改善健康和疾病。JAMA发表了来自美国NIH国家人类基因组研究所微生物基因组部主任Julia Segre博士等的观点性文章，回顾了微生物组科学在疾病干预方面的近期重要成果和进展，探讨了目前研究所面临的挑战，提出通过“临床观察-机制研究-临床干预”三步走的方式，将微生物组科学向临床实践转化。

对日报中收录的 2019 年发表的肠道领域研究论文和综述论文，进行了多维度的加权评分，在充分考虑杂志影响力、日报阅读数、转发和讨论数等客观数据的基础上，形成了 2019 年《热心肠日报》的 5 个年度榜单

在国内较为适宜的方法是采用琼脂糖-纤维蛋白平板法，并以可官方获取的尿激酶为标准品的来测定纳豆激酶的活性，该法可以通过在体外模拟人工血栓平板上产生的透明圈直观定量测定溶栓效果，方法便捷可靠，单位命名为NKIU（NK是纳豆激酶英文缩写）。为此，特在纳豆行业中推广。

外媒称，纳豆作为健康食品在国际上颇受欢迎，在中国和韩国与纳豆相似的食品也大行其道。鉴于此，日本农林水产省决定提议为纳豆制定国际标准，9月召开的国际食品法典委员会亚洲区域会议已经将“纳豆”(“Natto”)纳入暂定议题。日本能否守护住这一传统食品品牌?　　据韩联社报道，韩国大超市1至4月的纳豆销量同比增加了68%，韩国也有以发酵大豆为主料的食品“豆瓣酱”，以目前趋势，纳豆的销量有可能超过豆瓣酱。　　

菌体形态特征和生理生化特征测定参照文献资料[布坎南RE，吉本斯NE.伯杰氏细菌鉴定手册(第八版)]进行。

缺血性心脏病、中风、下呼吸道感染和慢性阻塞性肺病在过去10年中仍然属于位居前列的主要杀手。