另外，粉状或液体状补充食品或肉汁，是目前国外流行的一种赋予功能性好处的方法。这是一种独特的添加功能性原料方式，而不是（配方师）直接将其放入食品中；它使客户可以自己添加它，并感到他们的宠物正在受到关注。

原来生物是三驾马车的业务模式，包括原料、药械、功能性护肤品，在增加功能性食品业务后，生物未来的业务模式正式战略转型为。而眼下，一切调整及变化正在进行。

据市场监管部门相关人士介绍,目前在我国的法律法规中只存在普通食品与保健食品的划分,没有功能性食品的概念。曾有报道指出，人们对功能食品的期望值过高，所谓的仍属食品范畴，通常是针对某一营养素的补充，而且只能起到辅助和预防的作用。

根据的精神，提出自律审查提示：普通食品或者不具备的保健食品广告，不得出现、等功能性宣传，也不得借助宣传如等原料成分的功效明示或者暗示具有近视防控作用。

不采购使用非食品原料加工食品或用回收食品作为原料生产的食品；不采购使用不符合食品安全标准的食品及相关产品。

》第五十条规定，

第五十条规定，

依法应当注册的保健食品，注册时应当提交保健食品的研发报告、产品配方、生产工艺、安全性和保健功能评价、标签、说明书等材料及样品，并提供相关证明文件。经组织技术审评，对符合安全和功能声称要求的，准予注册；对不符合要求的，不予注册并书面说明理由。对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品作出准予注册决定的，应当及时将该原料纳入保健食品原料目录。依法应当备案的保健食品，备案时应当提交产品配方、生产工艺、标签、说明书以及表明产品安全性和保健功能的材料。

这些听上去本该存在于化妆品中的原料，现在却被应用在食品之中。作为曾经倍受化妆品成分党喜欢的元素，竟也成为食品行业的香饽饽。这可能意味着功能性食品的时代已经来临。

随着民众健康意识的提高，以及健康消费需求的加速升级，能为产品增高附加值的功能性食品配料被进一步开发，食品伙伴网对2021年走红的几个食品原料进行了简要介绍，并对其用法用量等相关的法规要求进行梳理，供参考。

保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由会同、制定、调整并公布。保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

在日本，以GABA为配方原料的创新产品很多。产品开发方面，越来越明显的一个趋势是将GABA添加到各种功能性产品配方中，包括食品、饮料、零食、乳制品、糖果等，常常以复配的形式出现在产品配方中。

食品安全管理员考试用书通过全国统考和相应内容教材组织，真正学会了食品安全管理的基础知识。安全生产和食品保护知识集聚于一身，整合食品生产经营企业所需的各种设备、生产设备、原料、辅料，对人的安全管理产生良好的导向作用。无论是安全设备还是原料，均应教给与考试对象用气不少于b。凡涉及食品安全方面的生产知识应集中于规定的原料，食品生产经营企业必须配备食品安全专门人员。

注册：生产和进口下列产品应当申请保健食品注册∶使用保健食品原料目录以外原料的保健食品;首次进口的保健食品（属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品除外）。

降高尿酸的食品属于食品领域，是由中医药食同源原料制剂和功能性食品原料制剂两部分组成。其中中医药食同源原料含量为1.64.7份，功能性食品原料含量为2.25.7份，本发明的降尿酸食品，以传统中医食疗理念进行配伍，并用功能性物料进行效果强化，使得该制品可长期食用，而不用担心其毒副作用；同时，本发明采用比例提取物原料粉和含量功能性配料，食用量少、起效快的好处。

而根据原料种类，又可分为肉类预制调理食品、水产类预制调理食品、米面类预制调理食品、菜肴类预制调理食品以及其他预制调理类食品。

（8）遵循先进、先出、先用的原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。及时清理腐败变质等感官性状异常、超过保质期等的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

由原料到成品实行，即不买腐烂变质原料;保管员不收腐烂变质原料;加工人员不用腐烂变质原料;售食品人员不卖腐烂变质食品。

按照原料成分划分，根据，功能食品主要包括多醣类、功能性甜味料（剂）、功能性油脂（脂肪酸）类、自由基清除剂类、维生素类、肽与蛋白质类、活性菌类、微量元素类和其他类。

所有进入食堂的原料、蔬菜必须由库房保管员进行质量检查并登记造册，若发现所购物品不符合食品卫生要求应坚决退换。保管员对所购食品原料妥善保管，防腐、防蛀、防霉、防鼠、防污染，不准把腐烂变质或污染的食品流入食堂。

罐头食品的原料主要包括水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等;辅料有糖、醋、盐、油、酱油、香辛料和食品添加剂等。所有原料及辅料均应符合国家相应的标准和有关规定。

认真对照和的要求，深入学校食堂后厨加工区域，逐一对学校食堂的设备设施、食品及食品原料采购验收、食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理等关键环节进行全面检查。

根据食品安全法的相关要求，新的食品原料在上市前需经过的安全性评估，审批通过后方能应用于食品。近年来，新的功能性原料被不断开发应用。

在专家看来，玻尿酸被批准为食品原料之后，含玻尿酸食品的火热在于一些食品厂家希望借此为产品讲出新功能与新故事，主打差异化竞争。

制定本店保证食品安全的规章制度。具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料和贮存场地,销售的食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开，经营场所保持内部环境整洁。

配料表：食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。

面对市场的快速扩张，主任助理、教授级高工强调，

设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工的食品与直接入口的食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。