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营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙 拟扩大适用范围至乳粉等

营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙 拟扩大适用范围至乳粉等

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2020/02/24 15:17
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【摘要】:
据悉,原国家卫生和计划生育委员会2017年第13号公告批准食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙,作为叶酸的化合物来源,用于调制乳粉和固体饮料。

营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙 拟扩大适用范围至乳粉等

 

2月20日,国家食品安全风险评估中心就6S-5-甲基四氢叶酸钙作为食品营养强化剂扩大使用范围公开征求意见。 

据悉,原国家卫生和计划生育委员会2017年第13号公告批准食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙,作为叶酸的化合物来源,用于调制乳粉和固体饮料。

本次申请扩大使用范围至调制乳、调制乳粉、即食谷物,包括辗轧燕麦(片)、果蔬汁(肉)饮料和特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外),用量与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14480)和《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922)中关于叶酸的规定一致。

 

 扩大使用范围的食品营养强化剂

       工艺必要性

       该物质作为食品营养强化剂,增加食品中叶酸含量。其质量规格执行原国家卫生和计划生育委员会2017年第13号公告的相关内容。