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日本拟制定纳豆国际标准 中国更应该制定



外媒称,纳豆作为健康食品在国际上颇受欢迎,在中国和韩国与纳豆相似的食品也大行其道。鉴于此,日本农林水产省决定提议为纳豆制定国际标准,9月召开的国际食品法典委员会亚洲区域会议已经将“纳豆”(“Natto”)纳入暂定议题。日本能否守护住这一传统食品品牌?  据韩联社报道,韩国大超市1至4月的纳豆销量同比增加了68%,韩国也有以发酵大豆为主料的食品“豆瓣酱”,以目前趋势,纳豆的销量有可能超过豆瓣酱。