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神经酸通过抑制NF-κB信号通路改善小鼠结肠炎
发布时间：
2023-02-27 14:00
来源：
神经酸通过抑制NF-κB信号通路改善小鼠结肠炎
近日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院1区Top期刊《Phytomedicine》（IF=6.656）发表题为 “Improved colonic inflammation by nervonic acid via inhibition of NF-κB signaling pathway of DSS-induced colitis mice” 的论文，系统报道了神经酸通过抑制DSS诱导的结肠炎小鼠NF-κB信号通路改善结肠炎的最新研究进展。
该研究首次在体内外阐明了神经酸在消除炎症和调节免疫方面的作用及其分子机制。针对结肠炎代谢性疾病的特征，还对结肠炎治疗过程中血浆成分的代谢性变化进行了检测分析，本研究为神经酸大健康产品的开发利用提供了可靠的理论依据。另外，作为神经酸主要来源的植物元宝枫为我院“三个突破”郓城县的重要特色植物资源，该研究为元宝枫产业的突破性发展奠定了坚实的理论基础。
图1 神经酸的代谢组学及抗炎活性示意图
本文内容来自山东省农业科学院
