科技｜研究表明喝适量咖啡能降低患心血管疾病的风险

咖啡作为世界三大饮品，在国内越来越受欢迎，那么长期喝咖啡是否健康呢？据《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究显示，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。

研究人员表示，适度饮用磨粉、速溶和脱咖啡因咖啡应该被视为健康生活方式的一部分。

这项研究招募了40岁至69岁的成年人，共有449563名基线时没有心律失常或其他心血管疾病的参与者。他们每天会填写一份调查问卷，包括每天喝多少杯咖啡，通常喝哪种咖啡。

随后他们会被分到6个每日摄入量类别，包括不喝、少于一杯、一杯、两到三杯、三到五杯和超过五杯。

在研究期间，共有27809名参与者死亡，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡降低死亡的风险最大，不含咖啡因的咖啡、研磨咖啡和速溶咖啡分别降低了14%、27%和11%的死亡可能性。

此外，与不喝咖啡的人相比，每天喝4到5杯磨碎咖啡和每天喝2到3杯速溶咖啡的人风险最低，分别降低了17%和12%。

虽然喝咖啡对身体有一定的益处，但是仍需要更多的研究来加以证实，喝得太多可能会适得其反。

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