科研动态

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据外媒报道,多年来,肉桂一直是许多研究的对象,其中包括评估其帮助控制血糖水平的潜力。现在,Endocrine Society分享了与之相关的最新研究结果。报告称,在前期糖尿病患者的饮食中添加肉桂可以帮助他们在数周内稳定血糖水平。

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由爱丁堡大学与德国马克思·普朗克衰老生物学研究所共同开展的一项大型基因研究发现,与更长寿和更健康的生命有关的几个基因组区域,竟也参与了血液中铁元素的代谢。

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美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一组研究人员发现,与肉类蛋白质相比,吃更多植物蛋白的老年人寿命更长。该小组在《美国医学会内科学》(JAMA Internal Medicine)上发表的论文中,描述了他们对由美国国立卫生研究院(AARP)饮食与健康研究小组工作的数据库汇编的分析。

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吃水果蔬菜预防糖尿病? 与7种营养素指标有关

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据外媒报道,根据俄亥俄州立大学的一项新研究显示,每天吃树莓对于那些患有皮肤瘙痒性过敏(称为接触性过敏症)的人来说可以起到和类固醇一样的缓解作用。在这种情况下,接触某些东西会导致皮肤发炎、发红和发痒--尤其是黑树莓能减少用于这项研究的老鼠的皮肤发炎、发红和发痒等症状。

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