科研动态

NEWS

2022年8月19日,国际顶尖学术期刊 Cell一篇设计得非常漂亮随机对照实验部分揭示了「高强度甜味剂」(代糖)竟然也能影响血糖的机制。

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2022年7月,湖北文理学院食品化工学院传统发酵食品团队发现并命名两个乳酸杆菌新物种,该发现发表在学术期刊《Systematic and Applied Microbiology》上。

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近日,中国食品科学技术学会益生菌分会发布了“益生菌‘量效关系’的科学综述”。

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根据最近的一项研究,天然化合物小檗碱(亦称黄连素,存在于金印草和小檗属植物等中)在实验中能抑制肺癌细胞的生长。它还能减轻呼吸道的炎症,并减少健康肺细胞暴露在香烟烟雾的毒素中的损害。

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糖尿病脑血管病变,来的比想象中更早

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科技|​​维生素B6新研究 或可减少焦虑和抑郁

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