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如何在夏天吃“垮”一个胃?消化科医生的5个忠告
发布时间:
2022-05-23 10:00
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如何在夏天吃“垮”一个胃?消化科医生的5个忠告
夏天到了,烧烤、啤酒、小龙虾、冰淇淋……饮食越来越丰富。不过此时的肠胃也很“挑剔”,稍有不慎就会受伤。
夏季肠胃更挑剔
夏天天气湿热,肠胃更容易受刺激,所以它的这5种喜好一定要了解:
喜新厌旧
大热天喝下一大口冰镇饮料、啤酒,吃一根冰棍,从头舒服到脚。但生冷食物不易消化,会刺激胃肠黏膜产生应激反应,诱发胃痛、腹泻等症状。
夏天最好喝温的饮品,冰棍、雪糕等可以适度吃一些,但不要在身体特别热的时候吃,而是要等汗消了再吃。
花生、毛豆和各式凉菜是夜宵族的最爱,夏季温度高,易滋生细菌。此外,生食如果洗不干净,很容易残留农药、细菌,也会伤肠胃。
建议以熟食为主。凉拌菜、蘸酱菜等,一定要用清水认真将食材冲洗干净。
夏季容易食欲不振,此时不妨吃些软的、容易消化的食物,保护肠胃。少吃难以消化的“硬”食物,如油炸食品、烤肉等。
喜淡恶咸
一份「伤胃习惯排行榜」
三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌
胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。饥一顿,饱一顿,经常不吃早餐,有时又暴饮暴食,加之熬夜、生活无规律,让胃病有了“良好”的土壤。
专家支招
常备苏打饼干等零食,来不及吃饭也要往肚子里填点东西,对抗胃酸,别让胃“空转”。
少吃太热的食物,熏制食物也要减少摄入。
抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡
烟雾会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜出现缺血、缺氧症状,长此以往,很容易形成胃部溃疡。
长期或一次大量饮用烈性酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。
专家支招
最根本的解决办法:戒烟戒酒。
如果不得不喝酒,喝前要适量进食,以减少酒精对胃肠道的直接刺激。
分餐制可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率。
不要滥服药,长期服用对胃有刺激的药物时,最好吃点胃黏膜保护药。
边走边吃、边看边吃消化不良
“消化”需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的“电力供应”,会影响到它的正常消化功能,同理,边看边吃使脑部无形之中和肠胃“争夺”了血液,也会造成消化不良。
专家支招
每天早起15~20分钟,起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上,细嚼慢咽。
汤泡饭、吃太辣胃肠负担重
专家支招
汤泡饭不适合长期吃,偶尔吃一次也要做到细嚼慢咽,从而减轻胃肠负担。对于喜欢吃辣的人,可在吃辣前喝杯牛奶,保护胃黏膜。
空腹吃酸性水果容易胃胀
专家支招
有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人,不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果,以免增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。
胃不好,“入口”有原则
治疗胃病需要“三分治,七分养”,根据病因和症状不同,饮食上也有各自需要注意的事项:
胃食管反流
低脂饮食
限制油脂摄入,腹腔脂肪堆积会刺激胆汁、胃酸的反流,加重症状;烹饪要少油,避免摄入肥肉、油炸食品等。
胃溃疡
细软饮食
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少吃膳食纤维多的食物,例如粗粮、韭菜、茭白等;
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多吃细软容易消化的食物,尤其在症状严重时,可选择喝米汤、藕粉等,随着病情缓解可吃一些软面条、粥等; -
少吃产气多的食物,如葱、萝卜、牛奶等。
胃炎
中和饮食
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浅表性胃炎患者,胃酸分泌过多,应少吃浓肉汤、味酸的水果等,宜食用一些碱面馒头、苏打饼干等,可中和胃酸;
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萎缩性胃炎患者,胃酸分泌过少,饮食法正好与前者相反。
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需强调的是,胃炎大多与不良饮食习惯相关,因此,改变三餐不规律、过度食用加工食品和刺激性食物、过量饮酒、偏好生冷等不良饮食习惯对缓解胃炎至关重要。