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你可曾注意你所吃掉的食品添加剂有何种危害?



一种常见于冰激凌,酸奶,方便面的添加剂 - 羧甲基纤维素被发现会扰乱肠道微生物群的组成,从而降低了其多样性。此外,还会造成粪便代谢组的变化,特别是短链脂肪酸和游离氨基酸的减少。少数情况下,会让微生物群侵入正常无菌的内部粘液层,这是肠道炎症的一个核心特征。